人们的生活循着天一合一的理念起居作息。天气天侯随着自然界的变化而变化，时不时的出现一些情况。诸如，大风，暴雨，冰雹，雾霾天气。说到雾霾，它对人们的肺部都有一定伤害，与之防之方式方法甚多，用饮食的方法加以防犯，以减少其危害是十分必要的。以食以清肺润肺的食物烹制佳肴以食防之。即：

△百合与雪梨炖百合。百合有很好的养肺滋阴功效，能帮助肺脏抗击毒毒。只是食用时加工时间不宜过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果会大打折扣的。

取雪梨2个洗净去梨心，连皮切小块，与洗净清水浸30分钟的50克百合，连同20克冰糖放入砂锅，加入适量水烧沸后转小火煲20分钟即食。

△猪血与韭菜炒猪血。猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种有消毒及润肠作用的物质。此物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反映，然后通过排泄将这些有害物质带出体外。所以猪血堪称人体污物"清道夫"。久用久工。

取猪血150克用水氽烫，凉后切成小块。韭菜200克洗净切成段。起锅，锅中放色拉油油热放入姜未煸香，倒入猪血急火快炒，喷料洒后，放入班韭菜，调入盐翻炒即可。猪血和韭菜数量可调。

△白萝卜与萝卜牛楠。中医认为，大肠与肺相表里。肺排出素的程度取决于大肠是否通畅。萝卜诸多功能的要素之一，是能帮助大肠排泄宿便。在恶劣天气和寒冷季节吃萝卜牛楠可增加人体兔疫力。可充分排毒强体。

取牛楠，白萝卜，食盐，花椒，姜各适量。将牛楠选净切块，放入花椒与水煮沸，再放牛楠焯掉血水。萝卜洗净去皮切块。将牛楠，白萝卜，姜片一并入汤锅，大火烧开，撇去浮沫，转小火至熟。加入食盐调味即可。

以上几款食物配食物，施烹艺巧调成菜肴常食，遇雾霾天多食，对补益肺气，强化肠胃之功用，促排毒助消化吸收一举多得。这些食材充足，选食经济，方便，烹制加工简便，且功效甚多。寄希望常选常用常身，以益身体健康。（齐结存）